หากคุณกำลังตั้งค่าการดำเนินการปั้มน้ำมัน - หรือขยายการดำเนินการที่มีอยู่ - หนึ่งในการตัดสินใจแรกๆ ที่คุณจะต้องเผชิญคือหนึ่งในการตัดสินใจที่ใหญ่ที่สุด: การอัดไฮดรอลิกหรือการอัดแบบสกรู เทคโนโลยีเหล่านี้เป็นสองเทคโนโลยีที่โดดเด่นในการสกัดน้ำมัน และทำงานในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน แต่ละคนมีจุดแข็ง แต่ละคนมีจุดอ่อน และทางเลือกที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกดดัน คุณกำลังกดดันมากแค่ไหน และสิ่งที่คุณพยายามทำให้สำเร็จ บทความนี้จะอธิบายวิธีการทำงานของแต่ละเครื่อง ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุด และปัจจัยที่ควรขับเคลื่อนการตัดสินใจของคุณ
แต่ละเครื่องทำงานอย่างไร
ก่อนจะเปรียบเทียบจะช่วยให้เข้าใจกลไกพื้นฐานของแต่ละอย่างก่อน
A กดสกรู- หรือเรียกอีกอย่างว่าเครื่องไล่ - ใช้สกรูหมุน (ตัวหนอน) ภายในกระบอกเหล็กเจาะรู เรียกว่ากรงกด วัตถุดิบจะถูกป้อนเข้าที่ปลายด้านหนึ่ง และสกรูจะดันไปข้างหน้า เมื่อสกรูเคลื่อนวัสดุไปตามนั้น กระบอกก็จะแคบลงและระยะพิทช์ของสกรูจะเปลี่ยนไป ส่งผลให้มีการอัดวัสดุมากขึ้นเรื่อยๆ น้ำมันถูกบีบออกผ่านช่องในกรง และของแข็งที่เหลือ - เค้กกด - จะออกไปที่ปลายอีกด้าน เป็นกระบวนการที่ต่อเนื่อง: ป้อนเข้าที่ปลายด้านหนึ่ง น้ำมันและเค้กออกมาอีกด้านหนึ่งไม่หยุด
A กดไฮโดรลิคทำงานแตกต่างกันมาก ใช้เครื่องอัดไฮดรอลิกเพื่อจ่ายแรงดันคงที่โดยตรงให้กับวัสดุชุดหนึ่ง วัสดุถูกบรรจุเข้าไปในห้องกด - ซึ่งมักจะห่อด้วยผ้ากรองหรือซ้อนกันเป็นแผ่น - และแกะจะบีบมันด้วยแรงมหาศาล น้ำมันจะไหลออกมาผ่านผ้าหรือตามช่องว่าง และเค้กจะถูกเอาออกหลังจากรอบการกด เป็นกระบวนการแบบแบตช์: โหลด กด ยกเลิกการโหลด ทำซ้ำ
ความแตกต่างหลักคือแรงดันต่อเนื่องเมื่อเทียบกับแบทช์ และแรงดันสกรูเชิงกลเทียบกับแรงดันไฮดรอลิกโดยตรง ความแตกต่างนั้นกระเพื่อมในทุกแง่มุมของประสิทธิภาพ - ปริมาณงาน คุณภาพน้ำมัน ผลผลิตน้ำมัน การใช้พลังงาน การบำรุงรักษา และประเภทของวัสดุที่แต่ละอย่างจัดการได้ดีที่สุด
ปริมาณงานและขนาด
นี่คือจุดที่เครื่องทั้งสองมีความแตกต่างกันอย่างมาก เครื่องอัดเกลียวเป็นเครื่องจักรต่อเนื่อง และถูกสร้างขึ้นมาเพื่อให้มีปริมาตร เครื่องอัดสกรูสามารถทำงานได้นานหลายชั่วโมงในแต่ละครั้ง โดยประมวลผลวัสดุอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ป้อนจนถึงปล่อย สำหรับการดำเนินงานขนาดกลางและขนาดใหญ่ - ตั้งแต่ไม่กี่ร้อยกิโลกรัมต่อชั่วโมงจนถึงหลายตันต่อชั่วโมง - เครื่องอัดเกลียวคือตัวเลือกมาตรฐาน มันเป็นส่วนสำคัญของการแปรรูปเมล็ดพืชน้ำมันเชิงพาณิชย์และขยายขนาดได้ดี
เครื่องอัดไฮดรอลิกเป็นเครื่องจักรแบบแบตช์และมีปริมาณงานต่ำกว่าโดยธรรมชาติ แต่ละรอบจะใช้เวลา - โหลด กด กดค้างไว้ ยกเลิกการโหลด - และการกดจะจัดการได้ครั้งละหนึ่งชุดเท่านั้น เครื่องอัดไฮดรอลิกอาจประมวลผลได้หลายสิบถึงสองสามร้อยกิโลกรัมต่อชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาด ซึ่งทำให้-เหมาะสมอย่างยิ่งกับการดำเนินงานขนาดเล็กและขนาดย่อม ผู้ผลิตเฉพาะทาง และสถานการณ์ที่มีปริมาณน้อยแต่คุณภาพหรือวัสดุ- ประสิทธิภาพเฉพาะมีความสำคัญมากกว่าปริมาณงานดิบ
หลักปฏิบัติ: หากคุณดำเนินกิจการเชิงพาณิชย์โดยมีปริมาณมาก การกดสกรูคือคำตอบของคุณเกือบจะแน่นอน หากคุณเป็นผู้ผลิตรายเล็ก ผู้ผลิตน้ำมันชนิดพิเศษ หรือการแปรรูปวัสดุที่ตอบสนองต่อการอัดไฮดรอลิกได้ดีกว่า เครื่องอัดไฮดรอลิกสมควรได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง
ผลผลิตน้ำมัน
ผลผลิตน้ำมัน - ปริมาณน้ำมันที่คุณได้รับจากวัสดุ - คือตัวเลขที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ผลิตหลายราย และนี่คือการเปรียบเทียบที่ละเอียดยิ่งขึ้น
โดยทั่วไปแล้ว เครื่องอัดแบบสกรูจะให้ผลผลิตน้ำมันที่ดีกับเมล็ดพืชน้ำมันส่วนใหญ่ และจะทำอย่างต่อเนื่อง แรงอัดทางกลและแรงเสียดทานในสกรูทำให้เกิดความร้อน ซึ่งจะช่วยระบายน้ำมันออก สำหรับ-เมล็ดน้ำมันที่มีน้ำมันสูง เช่น เรพซีด ทานตะวัน ถั่วลิสง และถั่วเหลือง การกดแบบสกรูมีประสิทธิภาพสูงและสามารถเข้าถึงอัตราการสกัดสูง - โดยมักจะเหลือน้ำมันเหลืออยู่ในเค้กเพียง 5-7% เท่านั้น ขึ้นอยู่กับวัสดุและเงื่อนไข
เครื่องอัดไฮดรอลิกยังสามารถให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม และสำหรับวัสดุบางชนิด เครื่องอัดไฮดรอลิกก็มีประสิทธิภาพเหนือกว่าเครื่องอัดแบบสกรูจริงๆ แรงดันตรงและสถิตของเครื่องอัดไฮดรอลิกสามารถมีแรงสูงสุดได้สูงมาก - สูงกว่าการอัดแบบสกรู - มาก และสำหรับเมล็ดพืชบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดที่ยากหรือได้ประโยชน์จากการรีดเย็น เครื่องอัดไฮดรอลิกสามารถสกัดน้ำมันได้มากขึ้นโดยสร้างความเสียหายต่อคุณภาพน้ำมันน้อยลง ตัวอย่างเช่น งามักจะถูกกดด้วยระบบไฮดรอลิกเพราะจะทำให้ได้น้ำมันคุณภาพสูง-และให้ผลผลิตที่ดี เนยโกโก้และน้ำมันพิเศษบางชนิดก็ชอบการอัดไฮดรอลิกเช่นกัน
ประเด็นสำคัญ: อัตราผลตอบแทนไม่ใช่คำตอบง่ายๆ ที่ว่า "สกรูดีกว่า" หรือ "ไฮดรอลิกดีกว่า" มันขึ้นอยู่กับวัสดุ สำหรับเมล็ดพืชน้ำมันทั่วไปในเชิงพาณิชย์ เครื่องอัดแบบสกรูคือผู้ชนะในด้านผลผลิตและปริมาณงาน สำหรับวัสดุพิเศษหรือวัสดุที่ตัดยาก เครื่องอัดไฮดรอลิกสามารถจับคู่หรือเอาชนะได้
คุณภาพน้ำมัน
คุณภาพน้ำมันเป็นจุดที่เครื่องอัดไฮดรอลิกมักจะได้เปรียบอย่างแท้จริง และเป็นเหตุผลหลักที่ผู้ผลิตน้ำมันชนิดพิเศษและระดับพรีเมียมเลือกใช้
การกดสกรูทำให้เกิดแรงเสียดทานและความร้อนอย่างมากระหว่างการทำงาน ความร้อนนั้นช่วยปล่อยน้ำมันออกมา แต่ก็อาจส่งผลต่อน้ำมันด้วย - ซึ่งสามารถลด-สารประกอบที่ไวต่อความร้อน เปลี่ยนรสชาติ และลดคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันสกัดเย็น- แม้ว่าเครื่องอัดสกรูสมัยใหม่จะทำงานที่อุณหภูมิต่ำกว่า (การอัดเย็น) แต่แรงเสียดทานโดยธรรมชาติจะทำให้เครื่องทำงานอุ่นกว่าเครื่องอัดไฮดรอลิก และการควบคุมอุณหภูมิจำเป็นต้องมีการจัดการอย่างระมัดระวัง
เครื่องอัดไฮดรอลิกใช้แรงกดที่มีแรงเสียดทานค่อนข้างน้อย ดังนั้นจึงสร้างความร้อนได้น้อยกว่ามาก ทำให้เหมาะสำหรับการสกัดเย็น - น้ำมันจะมีสภาพใกล้เคียงกับธรรมชาติมากขึ้น โดยคงรสชาติ กลิ่น สี และสารอาหารเอาไว้ สำหรับน้ำมันระดับพรีเมียมซึ่งคุณภาพและความถูกต้องมีความสำคัญ - น้ำมันงา น้ำมันวอลนัท น้ำมันอาร์แกน น้ำมันถั่วบางชนิด - เครื่องอัดไฮดรอลิกมักเป็นเทคโนโลยีที่ต้องการ เนื่องจากจะทำให้น้ำมันมีรสชาติที่สะอาดกว่าและเป็นธรรมชาติมากขึ้น-
อย่างไรก็ตาม สำหรับน้ำมันเชิงพาณิชย์หลายชนิด - น้ำมันปรุงอาหาร น้ำมันสำหรับทอด น้ำมันที่ต้องผ่านการกลั่นอยู่แล้ว - ความร้อนจากการกดสกรูก็ไม่เป็นปัญหา และปริมาณงานที่สูงขึ้นก็มีคุณค่ามากกว่า ข้อได้เปรียบด้านคุณภาพของการอัดไฮดรอลิกมีความสำคัญมากที่สุดเมื่อมีการขายน้ำมันเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมและผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด
ต้นทุนพลังงานและการดำเนินงาน
การใช้พลังงานทั้งสองมีความแตกต่างกัน และมันก็คุ้มค่าที่จะทำความเข้าใจ
เครื่องอัดสกรูใช้มอเตอร์ในการขับเคลื่อนสกรู และโดยทั่วไปสกรูจะประหยัดพลังงาน-ต่อหน่วยน้ำมันที่ผลิตได้ เนื่องจากสกรูทำงานอย่างต่อเนื่องและแปรรูปวัสดุอย่างต่อเนื่อง มอเตอร์ทำงานที่โหลดค่อนข้างคงที่ และการทำงานต่อเนื่องหมายความว่าพลังงานถูกกระจายไปยังเอาท์พุตจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม การเสียดสีและการเกิดความร้อนหมายความว่าพลังงานบางส่วนไปใช้ในการทำความร้อนวัสดุแทนที่จะแยกน้ำมันออก และสำหรับการรีดเย็น- อาจจำเป็นต้องมีการทำความเย็นเพิ่มเติม
เครื่องอัดไฮดรอลิกใช้ปั๊มไฮดรอลิกเพื่อสร้างแรงดัน และโปรไฟล์พลังงานจะแตกต่างกัน - ปั๊มจะทำงานหนักในระหว่างขั้นตอนการกด และน้อยลงระหว่างการบรรทุกและการขนถ่าย สำหรับขนาดแบทช์ขนาดเล็ก พลังงานต่อกิโลกรัมอาจสูงขึ้นได้ เนื่องจากลักษณะของแบทช์และค่าใช้จ่ายของแต่ละรอบ แต่เครื่องอัดไฮดรอลิกสามารถสร้างแรงกดดันที่สูงมากโดยใช้กำลังที่ค่อนข้างต่ำ และสำหรับวัสดุบางชนิด แรงดันสูงหมายถึงการสกัดที่ดีกว่าในการผ่านครั้งเดียว ซึ่งสามารถชดเชยต้นทุนด้านพลังงานได้
ค่าบำรุงรักษายังแตกต่างกัน เครื่องอัดสกรูมีสกรูที่หมุนได้ แบริ่ง และ-โครงกดแบบคว่ำและสกรู - เหล่านี้เป็นชิ้นส่วนสิ้นเปลืองที่ต้องเปลี่ยนเป็นระยะ เครื่องอัดไฮดรอลิกมีชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวน้อยกว่าในกลไกการกด แต่มีส่วนประกอบไฮดรอลิก - ปั๊ม ซีล วาล์ว - ที่ต้องบำรุงรักษาและอาจรั่วได้ ทั้งสองต้องการการบำรุงรักษา แต่ลักษณะของมันแตกต่างกัน
ความเหมาะสมของวัสดุ
วัสดุที่คุณกำลังกดเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุด และมักจะตัดสินใจเลือกเครื่องจักรสำหรับคุณ
เครื่องอัดเกลียวจัดการกับเมล็ดพืชน้ำมันหลากหลายชนิดได้ดี - ถั่วเหลือง เรพซีด ทานตะวัน ถั่วลิสง เมล็ดฝ้าย เมล็ดในปาล์ม เนื้อมะพร้าวแห้ง และอื่นๆ อีกมากมาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ-การประมวลผลเมล็ดพืชน้ำมันมาตรฐานอย่างต่อเนื่องในปริมาณมาก นอกจากนี้ยังสามารถจัดการกับวัสดุที่มีปริมาณน้ำมันต่างกัน และเป็นมาตรฐานสำหรับการดำเนินงานด้านน้ำมันบริโภคเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่
เครื่องอัดไฮดรอลิกมีความแวววาวด้วยวัสดุบางชนิด งาเป็นตัวอย่างคลาสสิก - การอัดไฮดรอลิกเป็นวิธีดั้งเดิมและเป็นที่ต้องการสำหรับน้ำมันงา เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง-และให้ผลผลิตที่ดี นอกจากนี้ยังใช้ได้ดีกับเนยโกโก้ เชียบัตเตอร์ น้ำมันถั่ว และเมล็ดพืชชนิดพิเศษบางชนิดอีกด้วย และสำหรับวัสดุที่กดอย่างต่อเนื่องได้ยาก - เมล็ดขนาดเล็กมาก วัสดุที่มีความมันสูงซึ่งหลุดเข้าไปในสกรู หรือวัสดุที่ได้ประโยชน์จากการกดนานและช้าๆ - เครื่องอัดไฮดรอลิกอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
หากคุณกำลังแปรรูปเมล็ดพืชน้ำมัน-ที่เข้าใจดีในปริมาตร การกดแบบสกรูเกือบจะถูกต้องอย่างแน่นอน หากคุณกำลังแปรรูปวัสดุพิเศษ หรือวัสดุที่ทราบว่าตอบสนองต่อการอัดไฮดรอลิกได้ดีกว่า หรือคุณต้องการความยืดหยุ่นในการจัดการวัสดุที่แตกต่างกันเป็นชุดเล็กๆ เครื่องอัดไฮดรอลิกจะน่าสนใจยิ่งขึ้น
พื้นที่ แรงงาน และความง่ายในการใช้งาน
โดยทั่วไปแล้ว เครื่องอัดไฮดรอลิกเป็นเครื่องจักรที่เรียบง่ายกว่า - ชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวน้อยกว่า การทำงานตรงไปตรงมา และมักจะมีขนาดกะทัดรัดกว่าตามความสามารถ ง่ายกว่าสำหรับผู้ปฏิบัติงานรายเล็กในการเรียนรู้และบำรุงรักษา การขนถ่ายเป็นแบบแมนนวลหรือกึ่ง-แบบแมนนวล ซึ่งหมายความว่าต้องใช้แรงงานมากขึ้นต่อกิโลกรัม แต่สำหรับชุดเล็กๆ ก็มักจะยอมรับได้
เครื่องอัดสกรูมีความซับซ้อนทางกลไกมากกว่า - สกรู, ตัวขับเคลื่อน, แบริ่ง, กรง - และต้องใช้ความรู้ด้านเทคนิคมากขึ้นในการใช้งานและบำรุงรักษาอย่างดี แต่จะทำงานต่อเนื่องและอัตโนมัติเป็นส่วนใหญ่เมื่อทำงาน ดังนั้นแรงงานต่อกิโลกรัมจึงต่ำกว่ามาก สำหรับการดำเนินงานเชิงพาณิชย์ การประหยัดแรงงานนั้นมีความสำคัญมาก พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะมีขนาดใหญ่กว่าและหนักกว่าสำหรับความจุของพวกเขา และพวกเขาต้องการการติดตั้งและรากฐานที่เหมาะสม
การตัดสินใจ
ต่อไปนี้เป็นวิธีคิดเกี่ยวกับตัวเลือกที่ใช้ได้จริง เริ่มต้นด้วยคำถามสามข้อ
ก่อนอื่น ระดับเสียงของคุณคือเท่าไร? หากคุณกำลังดำเนินการมากกว่าสองสามร้อยกิโลกรัมต่อชั่วโมงเป็นประจำ เครื่องอัดแบบสกรูคือตัวเลือกที่ใช้งานได้จริง - เครื่องอัดไฮดรอลิกไม่สามารถจับคู่ปริมาณงานนั้นในเชิงเศรษฐกิจได้ หากคุณมีน้ำหนักหลายสิบถึงต่ำหลายร้อยกิโลกรัมต่อชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์พิเศษ เครื่องอัดไฮดรอลิกก็เข้ามามีบทบาท
ประการที่สอง คุณกำลังกดเนื้อหาอะไร และคุณกำหนดเป้าหมายคุณภาพระดับใด หากเป็นเมล็ดพืชน้ำมันมาตรฐานสำหรับน้ำมันบริโภคเชิงพาณิชย์ การกดสกรูจะเป็นค่าเริ่มต้น หากเป็นงา น้ำมันถั่ว น้ำมันสกัดเย็นพิเศษ- หรือผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีคุณภาพและความร้อนต่ำเป็นจุดขาย เครื่องอัดไฮดรอลิกก็มีประโยชน์อย่างยิ่ง
ประการที่สาม รูปแบบการดำเนินงานของคุณคืออะไร? การทำงานเล็กๆ{0}}โดยเน้นที่คุณภาพ-มักจะเหมาะกับเครื่องอัดไฮดรอลิก - ปริมาณงานต่ำกว่า เครื่องจักรง่ายกว่า ใช้แรงงานมากกว่าแต่ควบคุมได้มากกว่า การทำงานที่ขับเคลื่อนโดย-เน้นปริมาณมากขึ้น มีประสิทธิภาพ-เหมาะกับการกดสกรู - ต่อเนื่อง อัตโนมัติ ปริมาณงานสูง ใช้แรงงานต่อหน่วยน้อยลง
บทสรุป
ไม่มีผู้ชนะที่เป็นสากลระหว่างเครื่องอัดน้ำมันไฮดรอลิกและสกรู - มีเพียงเครื่องจักรที่เหมาะสมสำหรับการทำงานเฉพาะของคุณเท่านั้น เครื่องรีดแบบสกรูเป็นกลไกสำคัญของการแปรรูปเมล็ดพืชน้ำมันเชิงพาณิชย์: ต่อเนื่อง ปริมาณงานสูง- มีประสิทธิภาพ และผ่านการพิสูจน์แล้วกับเมล็ดพืชน้ำมันมาตรฐานส่วนใหญ่ เครื่องอัดไฮดรอลิกเป็นผู้เชี่ยวชาญ: ปริมาณลดลง ง่ายกว่า เย็นกว่า- และใช้งานได้ดีกับวัสดุบางประเภทและน้ำมันคุณภาพพรีเมียม-โดยเฉพาะ
จับคู่เครื่องจักรกับปริมาณ วัสดุ และเป้าหมายคุณภาพของคุณ แล้วคุณจะโทรออกได้อย่างถูกต้อง และหากคุณยังไม่แน่ใจ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังประมวลผลเนื้อหาที่ไม่ธรรมดา - ให้ทดลองใช้งาน ซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่จะกดตัวอย่างวัสดุของคุณบนอุปกรณ์ของพวกเขา และการเห็นผลผลิตและคุณภาพที่แท้จริงจากเมล็ดพันธุ์เฉพาะของคุณนั้นมีค่ามากกว่าเอกสารข้อมูลจำเพาะใดๆ การทดสอบนั้นเป็นวิธีที่ถูกที่สุดในการหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดอันมีราคาแพง
