เมื่อผู้ซื้อถามเกี่ยวกับความสามารถของเครื่องสกัดน้ำมัน พวกเขามักจะหมายถึงว่าเครื่องสามารถแปรรูปเมล็ดพืชได้กี่กิโลกรัมในหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งวัน ตัวเลขในใบเสนอราคาเป็นเพียงตัวเลขที่ได้รับการจัดอันดับ โดยวัดจากเมล็ดพันธุ์เฉพาะภายใต้เงื่อนไขที่ได้รับการควบคุม ในโรงสีจริง ปริมาณงานที่คุณได้รับจริงๆ ขึ้นอยู่กับสายการผลิตทั้งหมดรอบๆ โรงพิมพ์ - เมล็ดพืช การเตรียมมัน วิธีการทำงานของเครื่องจักร และการบำรุงรักษาที่ดีเพียงใด
เครื่องจักรสองเครื่องที่มีขนาดสกรูเท่ากันสามารถให้ผลผลิตที่แตกต่างกันมากในแต่ละวันในโรงงานสองแห่งที่แตกต่างกัน ร้านหนึ่งจำหน่ายเมล็ดพืชที่แห้ง ปรุงสุกดี และให้อาหารอย่างเท่าๆ กัน และมีปริมาณงานสม่ำเสมอ ส่วนอีกเครื่องจะป้อนวัสดุที่แปรผันและชื้นด้วยมือและหยุดทุกๆ สองสามนาทีเพื่อขจัดสิ่งอุดตัน
การทำความเข้าใจปัจจัยด้านล่างนี้คือสิ่งที่ปิดช่องว่างนั้น
ประเภทเมล็ดและปริมาณน้ำมัน
เมล็ดพืชเองเป็นตัวกำหนดจุดเริ่มต้น ถั่วลิสง งา และเมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยน้ำมันและกดได้อย่างอิสระ ดังนั้นเครื่องไล่สกรูจึงสามารถเคลื่อนผ่านห้องอบได้ค่อนข้างเร็ว ถั่วเหลืองมีน้ำมันต่ำกว่ามากและสกัดด้วยกลไกได้ยาก ดังนั้นเครื่องจักรเดียวกันจะประมวลผลแตกต่างออกไป และมักจะทิ้งน้ำมันไว้ในเค้กมากขึ้น เว้นแต่จะมีเส้นทางก่อนการอัดและตัวทำละลายตามมา
ขนาดเมล็ด ปริมาณเปลือก และความแข็งก็มีความสำคัญเช่นกัน เปลือกหอยและตัวเรือดูดซับปริมาตรโดยไม่ใช้น้ำมัน ทำให้การกดช้าลงและสร้างการเสียดสี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการตกแต่งหรือการแยกเมล็ดออกจากตัวเรือสูงมักจะเพิ่มทั้งปริมาณงานและการนำน้ำมันกลับคืนมา เมล็ดสกปรกที่มีหิน ฝุ่น และเศษพืชยังทำให้ห้องเพาะเลี้ยงสึกหรอเร็วขึ้นและบังคับใช้การตั้งค่าแบบอนุรักษ์นิยม เมล็ดพืชที่สะอาด อวบอิ่ม และน้ำมันสูงเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเข้าถึงกำลังการผลิตสูงสุดของเครื่องจักร
การปรับความชื้นและอุณหภูมิ
ความชื้นถือเป็นตัวแปรที่ละเอียดอ่อนที่สุดเพียงตัวเดียวในการกดเชิงกล เมล็ดพืชที่เปียกเกินไปจะปล่อยน้ำมันช้าๆ ทำให้เกิดเค้กเปียกที่นุ่ม อุดตันแถบระบายน้ำ และทำให้น้ำมันส่วนเกินติดอยู่ในเค้ก เมล็ดพืชที่แห้งเกินไปจะกลายเป็นแป้ง อาหารไม่สามารถเสียบปลั๊กที่เหมาะสมในห้องได้ และน้ำมันจะไหลออกไปพร้อมกับเค้กแทนที่จะระบายออก เมล็ดพืชแต่ละเมล็ดมีหน้าต่างความชื้นแคบซึ่งอาหารจะไหล บีบอัดและปล่อยน้ำมันออกมาอย่างหมดจด
ความร้อนทำงานร่วมกับความชื้น การปรุงหรือปรับสภาพเมล็ดที่ขุยก่อนกดจะทำให้เซลล์น้ำมันแตก ลดความหนืดของน้ำมันเพื่อให้ไหลได้ง่ายขึ้น และปรับอาหารให้มีความเป็นพลาสติกที่เหมาะสม การรีดร้อนโดยใช้เมล็ดที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมโดยทั่วไปจะให้ปริมาณงานสูงกว่าและปล่อยน้ำมันได้ดีกว่าเมล็ดดิบแบบสกัดเย็น การกดเย็นจะทำงานได้นุ่มนวลกว่าและรักษาคุณภาพน้ำมัน แต่ให้ผลผลิตน้อยลงและมีน้ำมันตกค้างในเค้กมากขึ้น อุปกรณ์ปรับสภาพจึงไม่ใช่อุปกรณ์เสริมสำหรับโรงสีที่ต้องการกำลังการผลิตระดับป้ายชื่อที่มั่นคง
การปรับสภาพก่อนกด
การกดเป็นเพียงขั้นตอนเดียวในห่วงโซ่ ก่อนที่เมล็ดจะถึงสกรู โดยปกติแล้ว สายการผลิตเชิงพาณิชย์จะทำความสะอาด แกะเปลือกออกเมื่อจำเป็น แตกหรือบด ม้วนเป็นเกล็ด แล้วปรุงหรือปรับสภาพ แต่ละขั้นตอนจะเตรียมโครงสร้างเซลล์เพื่อให้สามารถปล่อยน้ำมันภายในห้องเพาะเลี้ยงได้อย่างรวดเร็ว เมล็ดแข็งทั้งเมล็ดที่ไม่มีการสะเก็ดจะต้านทานการบีบอัดและบังคับให้เครื่องรีดทำงานหนักขึ้นสำหรับทุกหยด
การเจียรและการผลัดใบยังทำให้การป้อนมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ซึ่งสำคัญสำหรับการทำงานต่อเนื่อง การอัดรีดหรือการเตรียมแบบขยายสามารถดำเนินการต่อไปได้โดยการปรุงล่วงหน้าและทำให้วัสดุแห้งบางส่วน ทำให้เครื่องไล่มีฟีดสม่ำเสมอซึ่งจะกดเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น ปัญหาคอขวดในการทำความสะอาด ผลัดใบ หรือปรุงอาหารอาจเกิดขึ้นได้แม้กระทั่งการกดขนาดใหญ่ ดังนั้น ไลน์การปรับสภาพทั้งหมดจะต้องมีความสมดุลเพื่อให้ตรงกับตัวไล่ แทนที่จะถือเป็นขั้นตอนภายหลัง
ขนาดสกรู ห้อง และกำลัง
ตัวเครื่องจักรมีเพดานความจุทางกายภาพที่กำหนดโดยเส้นผ่านศูนย์กลางของสกรู ความยาวและรูปทรงของห้องอัด มอเตอร์หลัก และกระปุกเกียร์ สกรูขนาดใหญ่ที่มีห้องที่ยาวกว่าจะบรรทุกวัสดุได้มากกว่า และใช้แรงกดบนโซนที่ยาวกว่า ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมรุ่นขนาดใหญ่จึงได้รับการจัดอันดับให้ปริมาณงานที่สูงกว่า กล่องเกียร์สำหรับงานหนักและมอเตอร์ที่มีขนาดเพียงพอจะรักษาแรงบิดภายใต้แรงเสียดทานที่หนักหน่วงของการกดอย่างต่อเนื่อง ไดรฟ์ที่มีขนาดเล็กจะหยุดหรือร้อนเกินไปเมื่อกด
การกำหนดค่าของสกรูและแท่งกรงก็มีความสำคัญเช่นกัน ระยะห่างของหนอน โปรไฟล์ความดัน และระยะห่างของแท่งถูกเลือกสำหรับเมล็ดพืช และเครื่องบางเครื่องได้รับการตั้งค่าสำหรับการกดครั้งเดียว ในขณะที่เครื่องอื่นๆ ทำหน้าที่เป็นเครื่องกดล่วงหน้าก่อนการสกัดตัวทำละลาย ห้องเพาะเลี้ยงที่สร้างขึ้นสำหรับเมล็ดพันธุ์หนึ่งหรือหน้าที่หนึ่งอาจไม่ให้ปริมาณงานเท่ากันกับอีกเมล็ดหนึ่ง ดังนั้น ควรระบุเครื่องจักรรอบๆ การเพาะปลูกและกระบวนการ แทนที่จะเป็นจำนวนสูงสุดทั่วไป
อัตราป้อน ความเร็ว ความดัน และการสึกหรอ
วิธีการทำงานของเครื่องจะตัดสินเอาต์พุตรายวันบ่อยกว่าฮาร์ดแวร์ การป้อนที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอจะทำให้ห้องเพาะเลี้ยงเต็มและโปรไฟล์แรงดันคงที่ ในขณะที่การป้อนด้วยมือเป็นชุดจะทำให้เกิดไฟกระชาก การลื่นไถล และเวลาหยุดทำงาน ความเร็วของสกรูเป็นข้อด้อย: ความเร็วที่สูงกว่าจะดันวัสดุผ่านได้มากขึ้น แต่สามารถลดเวลาการกดลงและทิ้งน้ำมันไว้ในเค้กได้มากขึ้น ในขณะที่ความเร็วที่ต่ำกว่าจะสกัดได้ละเอียดยิ่งขึ้นด้วยปริมาณงานที่ลดลง โรงสีปรับความเร็วตามเมล็ดพืช ความชื้น และน้ำมันที่ตกค้างตามเป้าหมาย
ช่องจ่ายเค้กและการตั้งค่าโช้คจะควบคุมแรงดันต้านและความหนาของเค้ก การตั้งค่าที่เหมาะสมจะทำให้อาหารอยู่ในห้องนานพอที่จะปล่อยน้ำมันออกมาโดยไม่ทำให้เครื่องสำลัก ในที่สุด ตัวหนอนสกรู แหวนแรงดัน และราวกรงเป็นชิ้นส่วนที่สึกหรอ เมื่อพวกมันสึกหรอ ช่องว่างเปิด แรงดันลดลง และทั้งปริมาณงานและการนำน้ำมันกลับคืนมาจะลอยลงด้านล่าง การตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ การเปลี่ยนชิ้นส่วนที่สึกหรอตามเวลา และการหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอจะช่วยปกป้องสมรรถนะที่กำหนดตลอดอายุการใช้งานของเครื่องจักร
บทสรุป
ความจุของเครื่องสกัดน้ำมันไม่ได้ถูกกำหนดโดยแผ่นป้ายเพียงอย่างเดียว เมล็ดพืชและปริมาณน้ำมันจะกำหนดเพดาน การปรับสภาพความชื้นและความร้อนจะกำหนดว่าน้ำมันจะปล่อยออกมาอย่างอิสระเพียงใด และห่วงโซ่การปรับสภาพจะกำหนดว่าวัสดุที่เตรียมมาอย่างดีจะไปถึงสกรูได้ดีเพียงใด ขนาดสกรู การออกแบบห้องเพาะเลี้ยง และกำลังมอเตอร์ให้ขีดจำกัดทางกายภาพ ในขณะที่ความสม่ำเสมอในการป้อน ความเร็วของสกรู การตั้งค่าแรงดัน และการบำรุงรักษาการสึกหรอจะเป็นตัวกำหนดขีดจำกัดที่คุณเข้าถึงได้ในแต่ละวัน
