เครื่องสกัดน้ำมันแบบเย็นเป็นการลงทุนที่ยั่งยืนสำหรับโรงผลิตน้ำมันที่ใช้ในบ้านและผู้ผลิตน้ำมันบริโภคขนาดเล็ก- หากไม่มีการทำความสะอาดและบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอ น้ำมันที่ตกค้าง เมล็ดพืชตกค้าง และฝุ่นภายในเครื่องจะค่อยๆ ออกซิไดซ์ เหม็นหืน ทำให้เกิดการอุดตัน สร้างกลิ่นแปลก ๆ กัดกร่อนส่วนประกอบภายใน และทำให้อายุการใช้งานอุปกรณ์ของคุณสั้นลงอย่างรวดเร็ว คู่มือนี้ครอบคลุมวิธีการทำความสะอาดแบบทีละขั้นตอน-โดย-และกฎการบำรุงรักษาที่เป็นมาตรฐานเพื่อให้เครื่องรีดน้ำมันแบบเย็นของคุณมีความเสถียรและมีประสิทธิภาพนานหลายปี
การทำความสะอาดอย่างทันท่วงทีหลังการใช้งานแต่ละครั้ง
ให้เครื่องเย็นลงก่อน
ห้ามเริ่มทำความสะอาดทันทีหลังจากกดน้ำมัน ปล่อยให้เครื่องกดน้ำมันเย็นทำงานโดยไม่ได้ใช้งานเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที และเย็นลงจนสุดเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกน้ำร้อนลวกและการเปลี่ยนรูปเนื่องจากความร้อนของชิ้นส่วนซีลระหว่างการแยกชิ้นส่วน
นำเค้กเมล็ดที่หลงเหลืออยู่ในห้องกดออก
ถอดประกอบเพลาสกรู โครงกด และชิ้นส่วนตัวกรอง ใช้ที่ขูดไม้หรือแปรงพลาสติกเพื่อล้างกากเมล็ดพืชที่เหลือและของแข็งที่ตกค้าง อย่าใช้เครื่องมือโลหะมีคมขูดพื้นผิวด้านในซึ่งจะทำให้พื้นผิวสแตนเลสเป็นรอยและทำให้คราบน้ำมันเกาะติดได้ง่ายขึ้นในครั้งต่อไป
เช็ดคราบน้ำมันด้วย-เครื่องมือทำความสะอาดที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร
เช็ดชิ้นส่วนโลหะที่แยกชิ้นส่วนทั้งหมดด้วยผ้าฝ้ายสะอาดชุบน้ำอุ่นหรือน้ำยาทำความสะอาดอัลคาไลน์ที่บริโภคได้ มุ่งเน้นไปที่ถังป้อน ช่องว่างของเกลียวเกลียว และตาข่ายกรอง หลังจากเช็ดแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและวางชิ้นส่วนทั้งหมดไว้ใน-บริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อให้อากาศถ่ายเท-ให้แห้งสนิท น้ำที่ซ่อนอยู่จะทำให้เกิดอาการหืนและสนิมในน้ำมัน
ทำความสะอาดถาดรวบรวมน้ำมันและท่อส่งน้ำมัน
ถอดและทำความสะอาดถาดรับน้ำมัน ท่อระบายน้ำ และผ้ากรอง เปลี่ยนผ้ากรองหากมีการอุดตันอย่างรุนแรง เหนียว หรือเปลี่ยนสี เพื่อรับประกันความใสของน้ำมันดิบในกระบวนการอัดครั้งต่อไป
รอบการทำความสะอาดแบบล้ำลึกเป็นประจำ
การใช้งานเบา (น้อยกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์): ทำความสะอาดล้ำลึกทุกๆ 2 สัปดาห์
การดำเนินงานเชิงพาณิชย์อย่างต่อเนื่อง: ทำความสะอาดแบบล้ำลึกทุก 3-5 วันทำการ
ระหว่างการทำความสะอาดแบบล้ำลึก ให้แช่ส่วนประกอบที่เปื้อนน้ำมัน-อย่างรุนแรงในน้ำโซดาอุ่นที่บริโภคได้เป็นเวลา 15-20 นาทีเพื่อทำให้จาระบีที่แข็งตัวนิ่มลง จากนั้นจึงแปรงและล้างออกให้สะอาด ห้ามใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง ซึ่งอาจทิ้งสารเคมีตกค้างและปนเปื้อนน้ำมันเมล็ดพืชที่บริโภคได้
เคล็ดลับการบำรุงรักษารายวันที่สำคัญ
หล่อลื่นชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวตามกำหนดเวลา
ทาจาระบีอุณหภูมิสูง-เกรดอาหาร-กับตลับลูกปืน โซ่ส่งกำลัง และข้อต่อหมุนเป็นประจำตามคำแนะนำของผู้ผลิต การขาดการหล่อลื่นจะทำให้เกิดเสียงดังผิดปกติ แรงเสียดทานเกิดความร้อน และการสึกหรออย่างรุนแรงของโครงสร้างระบบส่งกำลัง
ตรวจสอบวงแหวนซีลอย่างสม่ำเสมอ
ตรวจสอบแหวนซีลยางเพื่อดูอายุ การชุบแข็ง น้ำมันรั่ว หรือการเสียรูปทุกเดือน เปลี่ยนซีลที่เก่าแล้วทันเวลาเพื่อป้องกันการรั่วไหลของน้ำมันและฝุ่นละออง
ป้องกันการเกิดสนิมระหว่างการจัดเก็บที่ไม่ได้ใช้งาน
หากเครื่องรีดน้ำมันแบบเย็นไม่ได้ใช้งานนานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ให้เคลือบชิ้นส่วนโลหะแห้งทั้งหมดด้วยชั้นน้ำมันที่บริโภคได้บางๆ ก่อนจัดเก็บ จากนั้นจึงคลุมเครื่องจักรทั้งหมดด้วยผ้ากันน้ำกันฝุ่น และวางไว้ในคลังสินค้าที่แห้ง เย็น และ-อากาศถ่ายเทได้ดี เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นและสนิม
ตรวจสอบส่วนประกอบทางไฟฟ้าบ่อยครั้ง
ตรวจสอบสายไฟ สวิตช์ และโมดูลควบคุมอุณหภูมิเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการลัดวงจรที่เกิดจากคราบน้ำมันที่เจาะชิ้นส่วนไฟฟ้า รักษากล่องไฟฟ้าให้สะอาดและแห้งตลอดเวลา
ข้อผิดพลาดในการบำรุงรักษาทั่วไปที่ควรหลีกเลี่ยง
ทำความสะอาดชิ้นส่วนเครื่องจักรที่ร้อนโดยตรงด้วยน้ำเย็น ส่งผลให้สเตนเลสเสียรูปและส่วนประกอบแตกร้าว
เก็บชิ้นส่วนที่ชื้นไว้โดยตรงหลังการทำความสะอาด ทำให้เกิดสนิมและมีกลิ่นหืนของน้ำมัน
หล่อลื่นส่วนประกอบของระบบส่งกำลัง-มากเกินไป ส่งผลให้จาระบีผสมอยู่ในน้ำมันที่บริโภคได้
ไม่ต้องสนใจเศษอาหารเล็กๆ น้อยๆ ที่จะเกิดคาร์บอนหลังจากให้ความร้อนซ้ำๆ และทำให้น้ำมันเมล็ดพืชชุดใหม่เกิดมลพิษ
บทสรุป
การทำความสะอาดเป็นประจำและการบำรุงรักษาที่ได้มาตรฐานไม่เพียงแต่เป็นวิธียืดอายุการใช้งานของน้ำมันสกัดเย็นเท่านั้น แต่ยังเป็นมาตรการสำคัญในการรับประกันความปลอดภัยและรสชาติของน้ำมันเมล็ดสกัดเย็น-อีกด้วย การทำความสะอาดประจำวันอย่างเหมาะสม การบำรุงรักษาเชิงลึกเป็นระยะ และการจัดเก็บที่ได้มาตรฐานสามารถลดอัตราความล้มเหลวของอุปกรณ์ ลดต้นทุนการเปลี่ยนชิ้นส่วนที่เปราะบาง และปล่อยให้เครื่องรีดน้ำมันเย็นของคุณรักษาผลผลิตน้ำมันที่สูงอย่างคงที่เป็นเวลานาน
